Gusto e creatività per una cucina del territorio rivisitata in chiave moderna dallo chef.

Il menù prevalentemente a base di pesce si caratterizza per la qualità e stagionalità dei prodotti accuratamente scelti.

Il servizio del personale di sala e l’accoglienza al cliente caratterizzano l’Hi-Res, un ristorante dalle atmosfere eteree e raffinate che si trasforma con il passare delle ore.